民以食为天，食以味为先，可见调味品在烹饪之中，乃至人们生活中的地位。但是市场竞争的激烈，也使得调味品企业的生存越来越困难，为了在生存竞争中取胜，除了提高产品自身的质量和品质外，包装也是营销策划环节重要的组成部分，甚至，重视包装的产品成功几率还要高于只重视品质的产品。

    包装的基本要求

    防污染要求。包装的一个功能就是保鲜，防止微生物等污染物侵入。良好的包装不仅可以防止生物侵入，还可以阻止化学物质接触调味品，避免内部产生有害物质。包装的密封性要好，水蒸气等一旦入侵，则可能促使微生物的繁殖，氧化脂肪类物质产生怪味，所以包装的**基本要求是“防潮、防水、防氧化、避光”。

    实用性要求。实用性体现在两个方面，一是运输方便，外包装应该抗磨耐撕，有些怕压调味品要用罐、桶类包装进行运输和贮存。

    包装检签。根据《食品标签通用标准》的规定，调味品包装检签上需要表明以下几种信息：调味品名称，配料表，净含量和固形物重量，厂名，批号，日期，贮存指南（保质期等），食用方法，质量等级，产品标准代号等。

    设计装潢要求。不同地区不同种类的调味品设计也不同，但必须符合一定的要求，****，有鲜明的标签，如前所述,调味品包装上的标签能向消费者传递他们想了解的信息。世界上大多数成功的调味品包装都已采用了如下模式:包装正面上端是商标,调味品名称在下方,其它说明在**后。商标在视觉上要有易辨、易记、易见的特点。包装图案要能引起顾客的联想，如香酥炸鸡配料在包装上印上炸鸡腿的彩色近距离照片。对于调味品类,一般宜用鲜艳、轻快的色彩。如用蓝色、绿色表示卫生、天然;红、橙、黄表示美味，古朴、庄重的复色表示调味品名贵和历史悠久等。